1 Temmuz 2014 Salı

saray helvası

   Ramazan'ın ilk üç gününü kazasız belasız atlattık. O zaman otuzu da böyle buluruz diyelim:-)
   Ben ramazan listemi oluştururken helva yapmaya niyetlendim. Ve ne zamandır denemek istediğim saray helvası yapmaya karar verdim ve yaptim yaparken tadına bakmamak için kendimi gercekten çok zor tuttum. Yemeklerin kenarından tirtiklamaya o kadar alışmışım ki Ramazan'ın en çok bu yönü vurdu beni.
    Çok zevk alarak yaptım tarifimde süperdi ben yarim ölçü yaptım.  Orucun verdiği eli açıklıkla o son yarim bardak şekeri eklemeseydim eminim tadı daha da yeri de olacaktı.
    Unutmadan tarifim burada.