27 Mayıs 2014 Salı

limonlu puding

    Bugünlük son postumu da girip kaçıyorum. Gündüz komşum geleceğim dediğinde hemen ne yapsam diye pembe tatlar'a baktım ve bu pudingi yapmaya karar verdim. Pembe tatlar blogundaki tarifleri gerçekten beğeniyorum ve denediğimde bir sıkıntı olmuyor teşekkür ediyorum ona=)
    Puding güzel oldu ama ben nişastalı pudingleri pek beğenmiyorum unlu pudingleri tercih ederim. Ama beğenenler için gerçekten çok güzel..
    Daha önce de limonu çok sevdiğimi yazmıştım yine söylüyorum limona ve limonlu tatlılara bayılıyorum.

   fotoğrafı yine beceremedim ama kusura bakmayın lütfen

çilekli dondurma

 Sanırım arka arkaya post girmek bende alışkanlık oldu. Ve karşınızda dondurmam daha önce çilekli dondurma yaptığımdan bahsetmiştim ama bu sene daha yeni yaptım. Vakit kaybetmeden yayınlayayım dedim. Dondurmamın tarifi çok basit krema yoğurt çilek ve şekerden oluşuyor. Bunu dondurma olarak yedikten sonra dışarıda yediklerinize dondurma demeyeceğinizden emin olabilirsiniz:




reyhan şerbeti

   uzun bir aradan sonra ben de geldim. Benim elimde yazmaya varmadı. Şehitlerimize Allah'tan rahmet kalanlarına başsağlığı diliyorum.
   Ve şimdi geçen sefer yaptığımda bana kalmayan ve bloğumdan haberdar olan tek arkadaşımın da istemesiyle yeniden yapmakta olduğum süt reçelimin kokusuyla beraber yazıyorum :-)
   Dün pazarda gezerken bu yılın ilk reyhanını gördüm ve benden kaçar mı? Hemen aldım eve gidince de şerbetimi hazırladım.
  Şerbetimi hazırlaması çok kolay ve bu gün tanıştığım komşum da tattı onayladı=)
   Bu da yapım aşamaları:








22 Mayıs 2014 Perşembe

blog kardeşliği

  sayın nebihan akça nın daha önce gördüğüm bir ekinliğine katıldığını duyuruyorum.  
  Peki niye daha önce gördümde şimdi katılıyorum çünküü önceden 50 takipçi zorunluluğu vardı ve bu benim gibi daha bu alemde yeni olanlar için zorlayan bir şarttı. Şimdi ise o şart kalkmış çok sevindim tekrar göz atmak isterseniz sizi şööyle alalım=)




13 Mayıs 2014 Salı

süt reçeli yaptımm

     Ben de yaptım. Ben de neden daha önce yapmadım dedim.
     Pişen sütün kokusu bana hep köyü hatırlatır, aslında ömrüm boyunca köyde durduğum süre üç ay ancaktır. Ama insan etkisinden bir ömür kurtulamıyor demek ki...
     neyse efendimmm dün niyetlendim ve az önce yaptım. Aslında evdeki pastörize sütten yapmayı planlıyordum ama sabah şööyle bir araştırınca taze sütten daha iyi olacağı falan yazıyordu ben de sütümü ısmarladım ve başladım süt reçeli ile bulabildiğim her şeyi okumaya...
    Zormuş, uzun sürermiş, şöyleymiş, böyleymiş ama hepsine değermiş.
    Ben 2 litre sütle yapayım dedim. malum az çıkıyormuş 2 litre sütü pişirdim akşam gelince ama pişen sütü unuttum yani herkesin süt reçeli yaparken taşırdığı sütü ben pişirirken taşırdım. Ama olsun ocağı temizledim sütü tekrar ölçtüm 1700 ml kalmış sütüm olsundu şekerimi ona göre ayrladım. Kayn ayınca karbonatımı ekledim o arada bulaşık yıkadım çamaşır serdim kızımla oynadım çay demledim girdim çıktım karıştırdım. Ne dibi tuttu ne de pütürlü oldu. Zor kategorisindeydi ama ben hiç zorlanmadım kıvamlandıkça heyecanlandım, tadına baktım, hiç  süre de tutmadım.
     Efendiim fazla sıkmadan fotolarımı paylaşayım yalnız fotoları yan yana yerleştirmeyi bilmiyorum bu konuda yardımcı olursanız sevinirim.

öncelikle derin tencere kullandım-ki iyi ki kullanmışım hiç taşmadı:


bu yapım aşamam:



 ve piştikten sonraki hali ve kıvamı:
 bu gördüğünüz tabak çekimden hemen sonra tarafımdan temizlenmiştir=)

ve bu kadar çıktı bilmek isteyenler için:

11 Mayıs 2014 Pazar

çarpı işi 2

     Çarpı işine çocukluğumdan beri hevesim var. doğum yaptıktan sonra vaktim boşlaşınca elime iğne ipliği aldım ve yeniden çarpı işlemeye koyuldum.
     Bu tabloyu teyzemin kızı doğum yaptığında hediye etmek için işledim. Benim bitirebildiğim ilk çarpı işi projesi oldu. kendime de işlemeyi düşünüyorum. Şablonu anchor'un bir dergisinden almıştım.

   Bu bitmiş hali:

 
   Ve bu da çerçevelenmiş:


   Kuzenimin oturma odası lilaydı o odaya çok yakıştığını ve duvara astıklarını söyledi. Gittiğimde onu da yerinde çekip güncellerim.

çarpı işi

    Bu aralar yayınlamaya değecek şeyler yapmıyorum ama eskiden yaptığım ve bir gün blogum olursa diye yapıp fotoğrafladığım bir parçayı paylaşayım dedim. Bu panoyu kızım diş çıkarırken ateşlendiği gece başında beklerken uyumayım diye işlemiş, bitirince de yeni doğum yapan yengeme hediye etmiştim. Gerçi bende çerçeveli fotoğrafı yok ama gittiğim zamanda yerinde fotoğraflamayı düşünüyorum. O zaman güncellerim artık..
   İnternetten bulduğum bu şablonu tabletime yükledim ve gerektiğinde büyüterek rahatça işledim. Bu şablonum:

Ve bu da bitmiş hali:

Aslında kırlent de olabilirmiş ama ben çerçeveletip tablo yaptırdım.

9 Mayıs 2014 Cuma

süpercellma da çekiiş var

    English home ürünlerinin cazibesine dayanamıyorum. siz de bu ürünlerden birine sahip olmak şansını kazanmak isterseniz buraya buyurun

Limonlu kek

      Turunçgil her zaman benim hayatımda sevdiğim yiyeceklerin başında geldi. Hele limon kurs yıllarımda meyve niyetine yediğim limon hamileliğimde de gözümü kırpmadan yediğim bir tat oldu benim için. limonlu keki bir kere görümcemle denemiş ama tamamını çöpe dökmek zorunda kalmıştık. O denemeden sonra hep içimde kalmış ama bir türlü tekrarına cesaret edememiştim.
     Ablam bendeyken kendimi yendim ve oktay usta'nın sitesinden aldığım bir tarifi denedik ve muhteşem oldu. Sanki kek değilde limonun kendisini yer gibi....

8 Mayıs 2014 Perşembe

çilek ve nutella aşkı

      Çilek yeme konusunda kendimi aştım. Eve giren her çilek benim hayal gücümü zorluyor. Aslında çilek ve nutella çilek için düşündüklerimin en başında geliyor ama nedense en son onu paylaşıyorum. Fotoğraflara geçeyim:

çilekleri yıkadım, ayıtladım ve kuruttum:


nutellamı su ısıtıcının üzerinde kolay yoldan erittim:


ve çilekleri batırıp tabağa koydum:


Bu da yakın çekim:


karışık kızartma

   Aslında kızartmayı yapalı epey oldu ama yayınlamaya yeni fırsat buldum. Kabakları, patlıcanları, patatesleri, havuçları yıkıyoruz doğruyoruz suyunu alıp kızartıyoruz. Benim vazgeçemediğim yemeklerdendir kızartma ve her türlüsüne bayılırım.






7 Mayıs 2014 Çarşamba

ilk anneler günü hediyem

    Kızım daha bir yaşında ve bu benim ilk anneler günüm sayılabilir. Eşimin dediğine göre kızım babasına onun adına bana hediye almasını söylemiş:) Ve ben hediyeme bayıldım daha asmadım ama hemen paylaşayım istedim:

çilekli karadut şerbetim

   Pazarda sürekli karadut görüyor ve her seferinde düşünüyordum karadutla ne yapabilirim diye.. Böyle bir anda çıktı karşıma sevgili kalpkurabiye nin blogunda görüp kesin yapmalıyım dedim ve karadutlarımı alıp akşamına işe koyuldum işte sonuç:
siz de denemek isterseniz tarifi..

doğum günü partimiz

     Artık doğum günümüzü paylaşmak gerekiyor sanırım. Kaç gündür sürekli aklımda ama bir türlü toparlayamadım. Hafta sonu misafirlerimiz geldi ve pazar gün kızımın birinci yaşını kutladık. Gerçi kızım mum üfleme aşamasına geçemeden uyudu kaldı ama olsun.
   Öncelikle pastamız:
-ki kendisini joyful cakes ten sipariş ettik ve çok beğendik. Neşe Hanım'ın ellerine sağlık...
masamız:
kapkeklerim:
Ve tiramisu:
mantarlı ve peynirli poğaçalarımız:
bulgurumuzu da pişirdik:
en önemlisi doğum günü kızımız ve kelebekli tütüsü:
Doğum günü yazımızı teyzemiz yazdı. Çook teşekkür ediyorum:
En son olarak gelenlere küçük birer hediye olsun diye lavanta keselerim ve keçeyle çerçevelenmş fotoğraflar:

6 Mayıs 2014 Salı

çilekli pudingim

  Bu günlerde sevgili pembe tatlara takıldım tariflerini deniyorum ve her seferinde harika tatlar çıkıyor kendisine teşekkür ediyorum.
  Çilekli muhallebim harika oldu biz yemeye doyamadık. Eğer siz de denemek isterseniz tarifi şuracıkta


çilekli limonatam

   Daha önce de dediğim gibi çilek mevsimindeyiz. Geçen seneye kadar çilek benim için çok bir anlam ifade etmiyordu çünkü doğru düzgün tadı olan pek çilek yiyemiyoruz. Ama geçen sene çileği ilk defa dondurmanın içinde kullandıktan sonra çilek benim için aşka dönüştü. Çilekli pastalar, dondurmalar muhallebiler...
   Ve burada da carte dor dan aldiğim çilekli limonatam var tadına kesinlikle bayıldık ve kesinlikle tavsiye ediyorum